The Hoop and Grapes
Bar à cocktails | London | Angleterre | Royaume Uni
Bar à cocktails historique à Londres
„The Hoop and Grapes“ est un bar à cocktails traditionnel et en même temps un pub situé dans le quartier d'Aldgate à Londres, en Angleterre, faisant partie de la réputée chaîne Nicholson’s. L'établissement est l'un des plus anciens de son genre dans la ville et a une histoire riche qui remonte au XVIIe siècle. Il a survécu au Grand Incendie de Londres en 1666, qui s'est arrêté à seulement 50 mètres de là, et est donc l'une des rares maisons à colombages de cette époque encore préservées. Le bâtiment lui-même porte les marques des siècles : la façade penche visiblement en avant et a été sauvée de la démolition grâce à d'importants travaux de restauration, ce qui lui confère un caractère particulier. Aujourd'hui, il est classé monument historique et est apprécié pour son importance historique et son unicité architecturale.
Pub traditionnel avec histoire
L'intérieur du „Hoop and Grapes“ allie charme historique et la convivialité typique d'un pub britannique. L'espace est généreusement conçu, avec des murs en briques apparentes récemment nettoyés et des murs blanchis à la chaux, créant une atmosphère étonnamment lumineuse et accueillante. Le mobilier est fonctionnel et sans prétention : des meubles en bois foncé, des sièges confortables et un bar central caractérisent l'endroit. Il n'y a pas d'espaces extérieurs comme un jardin à bière, mais la proximité de sites touristiques tels que le Sky Garden, la Tour de Londres et le Old Spitalfields Market en fait un lieu d'arrêt prisé pour les visiteurs et les habitants. Surtout en semaine, le pub se remplit le soir de personnes venant de la City, ce qui rend l'ambiance animée.
Pub Nicholson à Aldgate
L'offre de boissons est variée et met en avant la tradition des pubs Nicholson’s. Il y a un large choix de Real Ales, y compris des variétés connues comme Nicholson’s Pale Ale, ainsi que des bières invitées saisonnières de brasseries locales. Des bières artisanales et une impressionnante collection de gins artisanaux complètent l'offre, tandis que le bar à cocktails sert des boissons classiques à des prix abordables – sans prétention à une mixologie sophistiquée. Les combinaisons avec des plats sont particulièrement populaires, soulignant le rapport qualité-prix. Le menu propose des classiques britanniques de pub tels que Fish & Chips, des tourtes et des hamburgers, avec des spécialités hebdomadaires apportant des accents modernes. La qualité de la nourriture est appréciée de manière variable : certains clients louent les généreuses portions et le goût, tandis que d'autres signalent parfois des plats non disponibles ou un service inégal.
Expérience de pub authentique à Londres
La clientèle est variée : des touristes explorant l'environnement historique, des navetteurs du quartier financier voisin, jusqu'aux familles cherchant un repas simple, tout le monde y est représenté. Le pub est accessible aux fauteuils roulants et offre des commodités modernes telles que le Wi-Fi gratuit, des réservations de table et la possibilité de payer par carte de crédit ou numériquement. Le service est souvent décrit comme amical et attentif, certains employés comme Elle, Shrushti ou Katie étant loués par les clients pour leur disponibilité. Cependant, lors des soirées animées, il peut y avoir des temps d'attente, et certains visiteurs trouvent le bar trop bondé ou bruyant – un trait typique d'un pub populaire situé en plein centre.
